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Fromage "Trnič"

Kamnik

Les "huttes"

En plus de sa beauté naturelle, Velika planina préserve également le patrimoine culturel. Les "huttes", dans lesquelles les bergers vivaient et vivent encore, est quelque chose de spécial. Non moins spéciaux, les us et coutumes des bergers sur la montagne. L'une d'entre elles concerne un jeune fromage - le Trnič.

Le fromage des amoureux

Le Trnič est un fromage qui possède une signification particulière - l'amour. Il est composé de 3 morceaux fabriqués en lait caillé et sont décorés avec des ornements particuliers. Ils proviennent d'un village de berger à Velika planina.

Le fait maison des bergers

Le Trnič était fabriqué par les bergers qui veillaient sur les vaches de Velika planina. Pendant la fabrication du fromage, l'élue du berger lui manquait, c'est pourquoi, quand il rentrait, il lui apportait deux fromages en témoignage de son amour.

Bonne ou mauvaise fin

Si la jeune fille appréciait le berger, elle acceptait les deux fromages et en retournait un ensuite à son berger. Cela signifiait qu'elle acceptait la cour du berger. Si le Trnič ne revenait pas au berger, c'était la fin d'une histoire d'amour.