Menu

Firštov divjačinski golaž

Kamnik

Zakladi ledeniške doline

Ledeniška dolina Kamniške Bistrice skriva mnogo zakladov. Jezerce ob izviru, slap Orglice in Soteska Predaselj so med najbolj znanimi. V bližini Predaslja se nahaja prav posebna miza, ki ima gosposko zgodbo. Celo tako gosposko, da so originalno mizo v reko zalučali Rokovnjači, tako da njeni delčki še danes počivajo zakopani nekje v strugi reke Kamniške Bistrice.

Firštov divjačinski golaž kot ga pripravi Eta

Lov je pripadal vladajočim

Divjačinska jed pomeni poseben spomin na izročilo lova v Kamniški Bistrici, v povezavi s Firštovo mizo pa tudi spomin na pomen divjačine kot kulinarične specialitete: lov je namreč pripadal vladajočim.

Vladarska rodbina nadvojvode Karla II.

Golaž je povezan z lovskim pohodom članov vladarske rodbine nadvojvode Karla II., ki je leta 1564 v bližini Predaslja na enem izmed lovskih pohodov s celotnim cesarskim spremstvom obedoval na kamniti mizi, na kateri se je ohranil tudi zapis o tem.

Pridih gosposkega

Ta je bila kasneje imenovana za Firštovo (izraz »Fűrst« v nemščini pomeni knez, vladar) in je privabljala številne visoke obiskovalce. Tako pa je ime dobila tudi jed, ki je povezana s pridihom gosposkega.

Zgodbe, ki jih ne smete zamuditi

Zgodbe nam olepšajo življenje. Oglejte si, katere zgodbe olepšajo Kamnik.

Kamnik
Legenda o kamniški Veroniki
Velika planina
Velika planina
Tuhinjska postrv
Tuhinjska postrv